BALIK AV SEZONU HAKKINDA

Prof.Dr. Mehmet AYDIN

Sezonun açılmasına bir iki gün kaldı. Sosyal medyada ağzı olan konuşuyor. Bir bilim insanına sorayım diyen yok!!!
Birkaç konuya açıklık getirmek istiyorum.

Bazı bilim insanları da dahil olmak üzere tüm denizlerimizde av sezonunun aynı anda açan Bakanlığımızı cahillik ve işi bilmemezlikle itam etmektedir.

Evet balıkçılık yönetimi açısından çok doğru bir karar değil.

Çünkü özellikle su sıcaklığının farklılığından dolayı her denizin farklı dinamikleri vardır. AMA denizlerin farklı zamanlarda sezonu açması da denendi.

Peki 15 gün evvel Akdeniz açılınca ne oldu, Hüraaaaaa bütün Karadeniz ve Ege tekneleri Akdeniz’e gitti ve 15 gün içerisinde tüm meraları talan ettiler.

Ağlayan, Akdeniz balıkçısı isyan etti!!

Yani bu sistemde farklı zamanlarda sezonun açılması ÇALIŞMAZ…..
Gelelim Karadeniz’e, bu sene yok, yerle gök hamsi olacak, rekor kıracağız…. Yaaa bi durun yaaaa…. Size soruyorum 10 senedir hamsi yiyen var mı?
YOKKK.. NEDEN?
Çünkü bu sene avlamamız gereken hamsileri 5-6 cm büyüklüğünde geçen yıl Abhazya ve Gürcistan da Türk balıkçıları talan etti ve yine bu bölgede kurduğumuz 7-8 adet balık unu ve yağı fabrikalarında Türk somonuna yem yetiştirmeye çalıştı.

Peki bu kadar mı? HAYIR.
TÜİK verilerine göre; 2023 yılında 274 bin ton ve 2024 yılında 152 bin ton hamsi yakalamışız. REKORLAR kırıyoruz!!!!

Peki bu kadar hamsi var da, biz neden hamsiyi yiyemiyoruz.

Çünkü hamsiler yenecek büyüklükte değil..

Evet bu kadar hamsi avlanıyor ama tezgaha çıkacak yüzü olmadığından balık unu fabrikalarına ham madde olarak gidiyor. Yani biz avucumuzu yalıyoruz. Hamsiyi ise somon yiyor…. Aynı yolu maalesef istavrit ve çaça da izliyor.
EEEEE. Şimdi diyeceksiniz ki, öyle diyorsun ama biz somon üretiminde artık dünyada bir numarayız.

Evet doğru, peki somona yem yetiştireceğiz diye hamsiyi, istavriti ve çaçayı talan ediyoruz da, bu somonu yiyebiliyor muyuz? Tabii ki hayır.

Bu üretmiş olduğumuz somonları başta Ruslar olmak üzere dünya yiyor, % 95’ini ihraç ediyoruz.

Yaaaa lanet olsun bu nasıl milliyetçilik somon üreteceğiz diye tüm Karadeniz stoklarını talan et, fakirin fukaranın hamsisini istavritini yem yap somon üret, somonu da yiyeme… Hatta yediği bu %5’lik kısım da kafeslerin içerisinde ölmüş cesetleri toplayıp piyasada satıyorlar. Günlük çıkarsa sorun yok, taze oluyor, yemişliğim de vardır.
Haaa sakın yanlış anlaşılmasın Türk somonunu acayip severim, hele 3 kg üzerindekiler felaket güzel oluyor, her yıl haziranın ilk haftasında en az 50 kg deepfreezimi ağzına kadar doldururum ve 6-7 ay somon yerim ve dolaptan çıkınca da sanki aynı gün denizden çıkmış gibi lezzetli (bu arada başka balık da koymam dolaba, tazesi en iyisidir).
Lafı yeterince uzattım…..
Artık Karadeniz’de balık bol olacak palavrasını kimse atmasın… Vatandaş 10 yıldır balık yiyemiyor, bu düzen de yiyemeyecek de… ÜZGÜNÜM…..
SONUÇ…
Yakın gelecekte hamsi ve mezgit avcılığı yasaklanırsa şaşırmam…
KARADENİZ BİTTİ…..

Ruhuna Fatiha…..

^{AV SEZONU NE ZAMAN AÇILMALI?}

Bu Eylül ayında bence sezon açılmamalı.

İklim değişiyor, deniz hala çok sıcak, yaz boyunca yağmur yağmadı dolayısıyla denize organik yük ve besin gelmedi.

Şu an Karadeniz sahillerinde hem yem yok hem de deniz suyu sıcaklığı düşmediğinden dolayı balıklar sürü oluşturmadı. Yani sezonu açılırsa koca koca balıkçı tekneleri boş yere dolaşıp duracak.
Ayrıca, Karadeniz’deki avlayacağımız balıkların büyüklükleri avlamak için uygun mu?
Bence sezon açılmadan önce hamsi istavrit palamut gibi balıklar da örnekleme yapılması lazım ve stoklar avlanabilir boyun üzerindeyse avcılığa açılması lazım.
Ayrıca son 3-4 yıldır eylül ayında hiç hamsi avlanmamış,  bence şu anda Karadeniz’de hem hamsi hem de istavrit avlanabilir boyun çok altında ve sıfır yaş grubunda üreme yetisi olmayan bireylerden oluşmakta.
Bakanlık için bunu tespit etmek çok zor değil, küçücük bir gölü avcılığa açmadan önce stok tespiti yapılmakta ama kocaman Karadenizi avcılığı açıyoruz avlanabilir stok var mıdır diye bakma ihtiyacı hissetmiyoruz.
Sezonu açıp 5-6 cm büyüklüğündeki hamsi ve istavritleri avlayıp fabrikaya yollamak bence vatan hainliğidir!!!!
 bu balık stoklarında 86 milyon insanın hakkı vardır. Bu talan zihniyetinden en kısa zamanda dönülmek zorundadır.
 Hamsi gibi kıymetli bir balığın tamamını insan gıdası olarak tüketmeliyiz, bence şu anda tüketebileceğimiz en sağlıklı gıda.
 10 yaşına kadar olan çocuklarımız neredeyse hamsi yemeden büyüdüler. 
Yazık değil mi?